Paine Buna cu Maia Naturala

Paine Buna cu Maia Naturala

Preparam Paine Buna cu Maia Naturala, folosind ca ingrediente faina fara gluten Schar, faina de orez, sare, diverse seminte.

Maiaua naturala, noi o obtinem din faina alba de grau si apa. Dam mare atentie procesului de mai multe zile, de fermentare. Datorita fermentarii lungi, maiaua descompune glutenul din faina, transformandu-l in aminoacizi.
Astfel, aceasta paine, are conținut scazut de gluten. Află mai mult „Paine Buna cu Maia Naturala”