Categorie: Raw vegan

Produse Raw vegane

RAW VEGAN este denumirea în engleză pentru VEGANISMUL DE TIP CRUD.                                                 

Ce înseamnă acest lucru?

În primul rând, fiind vorba de veganism, se exclud: carnea, ouăle, lactatele. Apoi, fiind vorba de dietă crudă, mâncarea nu se coace și nu se fierbe. Cu toate acestea, este practic imposibil să eviți în întregime alimente gătite, de aceea se consumă în general doar 80% alimente crude.

Ce se consumă în cadrul acestui tip de alimentație?

Fructe, legume, seminte, cereale, uleiuri vegetale presate la rece, plante medicinale, sucuri proaspete, semințe germinate. Acestea se pot consuma fie în starea lor naturală, fie preparate prin uscare (în aparatul de deshidratat), mixare sau pur și simplu tăiate și consumate ca salate.

De ce raw????

Dieta raw vegan este recomandată în hipertensiunea arterială, astm, ajută la detoxifierea organismului (ficat, rinichi, colon), îmbunătăţeşte sistemul imunitar, este eficientă în bolile cardiovasculare, cancer, maladii cerebrale. Dar trebuie ţinută doar pe durate limitate de timp. Alimentaţia raw poate fi considerată şi o alimentaţie cu proprietăţi „antiinflamatorii”, antioxidante pentru organism, deoarece nu se consumă zaharuri, grăsimi nocive, făinoase, considerate alimente „inflamatorii” pentru organism.

Alimentele sănătoase stimulează eliberarea în organism a unor substanţe antiinflamatorii, benefice care scad nivelurile de glucoză şi insulină, scad colesterolul, scad apetitul. Aceste substanţe benefice nu se autoactivează. Pentru a fi funcţionale au nevoie de alimente sănătoase, iar dulciurile, grăsimile nocive, făinoasele stimulează inflamaţia organismului, cresc glicemia şi insulina, colesterolul, apetitul, apar depozitele de grăsime şi surplusul de kilograme. Deci trebuie să facem noi alegeri alimentare corecte în mod conştient.

Curentul „alimentaţiei vii” presupune o alimentaţie vegetală, proaspătă, crudă, teoretic completă. Nu se consumă nimic care să provină de la animale: carne, lactate, ouă, ci doar alimente din natură, în stare naturală, alimentele încolţite, cereale, seminţe, deshidratate la rece, sucuri, alge, fructe, legume, uleiuri presate la rece.

Paine Buna cu Maia Naturala

Paine Buna cu Maia Naturala

Preparam Paine Buna cu Maia Naturala, folosind ca ingrediente faina fara gluten Schar, faina de orez, sare, diverse seminte.

Maiaua naturala, noi o obtinem din faina alba de grau si apa. Dam mare atentie procesului de mai multe zile, de fermentare. Datorita fermentarii lungi, maiaua descompune glutenul din faina, transformandu-l in aminoacizi.
Astfel, aceasta paine, are conținut scazut de gluten. Află mai mult „Paine Buna cu Maia Naturala”

Tort raw vegan cu portocale si ciocolata – 040 RV

Tort raw vegan cu portocale si ciocolata – 040 RV

Tort raw vegan cu portocale si ciocolata – 040 RV, contine cocos, curmale, cacao, hrisca germinata, migdale, caju. Se poate realiza si fara caju.
Mai contine turmeric, portocale, indulcitor (sirop de agave), unt de cocos, unt de cacao.

Daca se doreste la felie, aceasta are aproximatix 90-100 g, pe cand un tort intreg are intre 1 kg – 1.200 sau 1.300 kg.  Află mai mult „Tort raw vegan cu portocale si ciocolata – 040 RV”

Felii tort Rawvegan Mac Mar – 55RV

Felii tort Rawvegan Mac Mar – 55RV

Aceste Felii tort Rawvegan Mac Mar – 55RV, sunt  creatie delicioasa raw vegana. Se poate consuma cu sufletul impacat, stiind ca sunt extrem de sanatoase, pe langa ca sunt foarte gustoase.

Compozitia spune tot:
curmale, cocos, hrisca germinata, nuca germinata, mac macinat, caju, mere, scortisoare, sirop de agave, sau miere – in functie de preferinte-, psilium husc –  imbunatatesc digestia si detoxifică organismul-, zeama de portocale si de lamaie.
Feliile, sau tortul se pot decora dupa preferinte, cu fructe, seminte, sau chiar  cu crema de ciocolata. Află mai mult „Felii tort Rawvegan Mac Mar – 55RV”